Hanna tädin kakku. HANNA

HANNA

Hanna tädin kakku

Näistäkin sai jollain reseptillä todella kummallisen makuisia mutta tällä äidin vihosta kopioidulla reseptillä tulee aina mukavan pehmeitä ja lempeän makuisia. Hanna-tädin kakut muuttuvat uuden makuisiksi, kun maustat taikinan vaikkapa kardemummalla, sitruunankuorella tai laventelilla. Olivat oikein hyviä ja maistuivat kyllä kaikille! Näitä leivoin jo muutama viikko sitten hyvitykseksi kun äiti lähtee matkoille. Lisää kerma ja jauhot, joihin on sekoitettu leivinjauhe. No eipä ole näitäkään tullut leivotuksi sinä reiluna kahtena vuotena jolloin olen tätinä ollut. Yli 50 klassikkoreseptiä ja tarinaa sisältävää kirjaa myyvät mm.

Next

Klassikkoruoka: Hanna

Hanna tädin kakku

Yleensä Hanna-tädin kakut pyöritellään vain palloiksi, jolloin taikina hieman repeilee uunissa. Koristeellisemmat kakut saa, jos painaa niihen haarukalla kuvioinnin, kuten kuvan leivonnaisille on tehty. Minä tein kaksi satsia pikkuleipiä, yhdestä kermaviilipurkista kun tulee sen verran. I this version I have added vinegar to get the soda work. Ja silloin kohotusaineena käytetään soodaa. Random facts about Finnish coffee culture 15: Many Finns love to dip pulla and other pastries in the coffee. Mutta ihan hyviä olivat siltikin! Paista 200 asteessa 10 minuutin ajan, kunnes kakut ovat kullanruskeita Tervetuloa mukaan seuraamaan seikkailujamme! Teelusikalla vain kaapaisin taikinaa kulhosta ja pyörittelin käsissä palloksi.

Next

Mämmi: Aunt Hanna's Cakes ‒ Hanna

Hanna tädin kakku

Pyörittele taikinasta halkaisijaltaan parin sentin kokoisia palleroita leivinpaperoiduille pelleille jauhoisin käsin. Seitsemän sortin leivonnaiset -kirjaa selatessani alkoi tehdä Hanna-tädin kakkuja pitkästä aikaa mieli. Gather up all your patience and form into small balls between your hands. Välillä hieman askartelua ja käsitöitä, ettei ala kiristämään vöitä. Nämä mureat pikkuleivät maistuvat sitä paremmalta mitä happamampaa eli vanhempaa kermaa käytät! But you can end up with aunt Hanna's biscuits if you stray too much from the instructions. Myös allergia- leivonnaisia joilla herkuttelee meidän perheen esikoinen : justiinanjuhlintaa gmail. Vatkaa rasva ja sokeri vaahdoksi.

Next

Makiaa Minnalta: Hanna

Hanna tädin kakku

How can you achieve so different structures with almost identical ingredients and procedures? Paista 175-asteisen uunin keskitasolla 10-15 minuuttia. Himahellan postauksista alkunsa saanut Klassikkoruokia — Reseptit ja tarinat ilmestyi 18. Laita taikina jääkaappiin lepäämään puoleksi tunniksi. Helppotekoisia Hanna-tädin kakkuja voi antaa myös lahjaksi. No nyt oli taas hapanta kermaa joten näihin se oli helppo käyttää.

Next

Mämmi: Aunt Hanna's Cakes ‒ Hanna

Hanna tädin kakku

Leivo tankoja, jaa ne osiin ja pyörittele palloiksi 8. Pyörittele pieniä palloja ja litistä ne kevyesti sormella. Näin saa aikaiseksi erimakuisia kakkuja. Refridgerate for half an hour. Sekoita huolellisesti keskenään sooda, vehnäjauhot ja perunajauhot.

Next

Mämmi: Aunt Hanna's Cakes ‒ Hanna

Hanna tädin kakku

Toimittajana otan postauksissani kantaa myös ruokamaailman kuumiin puheenaiheisiin. Paista 200 asteessa 10 minuuttia. Laita valmis taikina jääkaappiin puoleksi tunniksi 7. Traditionally this has been a way of using a cream gone sour, so you have a few options. Yksinkertainen annos taikinaa tekee 50-70 pikkuleipää.

Next

Klassikkoruoka: Hanna

Hanna tädin kakku

Taikinan voi hyvin puolittaa ja lisätä makua antavat mausteet leivontavaiheessa. . This procedure softens up biscuits, rusks and dried pullas, but it's also done with fresh pulla. Laplanders may even do this with salty snacks to soften up for example dried meat and on the other hand, to get a drop of salt in the coffee. Kakkusten päälle voi myös painaa pienen montun ja laittaa siihen nokareen paistonkestävää hilloa. Perunajauhojen tilalla voi käyttää ohrakasta ja grahamjauhot korvata normaaleilla vehnäjauhoilla.

Next